Casa Novo Selecciõn Especial DO

Casa Novo Selecciõn Especial DO


Der Vino Selecciõn Casa Novo ist eine Spezialabfüllung für uns aus dem Hause Laurona. Ein vielschichtiger, komplexer Wein mit einer wunderbaren Trinkreife und viel Finesse. Der Wein wird aus fünf verschiedenen Rebsorten gekeltert, die in verschiedenen Dörfern der Region gedeihen

  • CHF 25.50
    Einzelpreis pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Land Spanien
Region Montsant
Produzent Celler Laurona
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah
Jahrgang 2010
Ausbau Kontrollierte Fermentierung in Behältern von 50 Hl. Sehr lange Mazerationen durch häufige Pigeage und Remontage der Säfte, um eine optimale Extraktion zu erzielen. Reifung: 12 Monate in französischen Eichefässern mit 500 Litern Fassungsvermögen.
Alkoholgehalt 14.0 % vol.
Passt zu Filet Mignon vom Schwein, mit Steinpilzen gefülltes Hähnchen, mit Stopfleber gefüllte Wachteln, Kaninchnragout.

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