Schwarz Rot
Johann Schwarz
Undurchsichtiges Purpur mit violettem Rand. Traumhafte Nase mit viel Aprikosen, Holunderund Schlehensaft, dahinter Zwetschen und Black Kurant. Am kräftigen Gaumen mit vielFinesse und Eleganz, tänzerisch, der Wahnsinn, im gebündelten Finale – erinnert mich anHermitage mit edler Szechuanpfeffernote – ganz grosser Schwarz Rot mit viel Eleganz.
| Land | Österreich |
| Region | Neusiedlersee |
| Produzent | Johann Schwarz |
| Traubensorten | Zweigelt |
| Jahrgang | 2017 |
| Ausbau | 20 Mt. Barrique |
| Alkoholgehalt | 17 % vol. |
| Passt zu | Eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratenen und geschmorten Gerichten sowie Wild. Servieren Sie ihn zu glasierter Kalbsschulter, Rindshohrücken, Lamm mit Kräuterkruste sowie gebratener Leber. Toll auch zu Gouda, Brie und Camembert. |
